Concentration soutenue
Le matcha combine naturellement la caféine et la L-théanine. Ensemble, elles sont étudiées pour leurs effets sur l’attention et la vigilance, tandis que la feuille entière fournit aussi des catéchines.
Découvrir la science
Matcha pur
Matcha de qualité cérémoniale — 30 g
Matcha d’Uji de première récolte, sélectionné pour sa couleur éclatante, son umami délicat et une tasse quotidienne à la finale nette.
Sachet de 30 g · environ 15 portions
Ce qui est inclus
Un sachet refermable de 30 g de matcha cérémonial de première récolte.
Ingrédients exacts et caféine
2 g de matcha cérémonial de première récolte par portion préparée.
Caféine naturellement présente; la teneur varie selon la récolte.
Pourquoi ce format
Un matcha éclatant à l’umami délicat, pour un usucha traditionnel ou une préparation au lait à la finale nette.
Préparation
- Tamisez 2 g dans une tasse sèche.
- Ajoutez 70 ml d’eau sous le point d’ébullition.
- Fouettez environ 20 secondes jusqu’à obtenir une fine mousse.
Renseignements sur l’étiquette
Renseignements nutritionnels et sur le produit
Renseignements propres au format sélectionné. L’étiquette de l’emballage demeure la référence officielle.
Nutrition Facts
Valeur nutritive
Per stick / par bâtonnet
Verified nutrition analysis pending
Analyse nutritionnelle vérifiée en attente
Par portion préparée : 2 g de matcha cérémonial.
Les valeurs finales seront publiées à partir d’une analyse vérifiée du produit. Aucune valeur nutritive estimée n’est affichée.
Composition connue par portion
Par portion préparée : 2 g de matcha cérémonial.
- Caféine par portion
- En attente d’analyses de lot vérifiées
- Allergènes
- Consultez l’étiquette actuelle de l’emballage pour les renseignements sur les allergènes et l’installation de fabrication.
- Conditions de conservation
- Conserver scellé dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière directe du soleil, de la chaleur, de l’humidité et des odeurs fortes.
- Quantité nette
- 30 g
- Usage ou fin recommandés
- Pour la préparation d’une boisson au matcha.
- Dose recommandée
- Préparer 2 g une fois par jour.
- Mentions de risque
- Contient de la caféine naturellement présente. Si vous êtes enceinte ou allaitez, êtes sensible à la caféine, prenez des médicaments ou suivez un traitement pour un problème de santé, consultez un professionnel de la santé qualifié avant l’utilisation. Tenir hors de la portée des enfants.
Divulgation de la caféine : Une valeur exacte en milligrammes ne sera publiée qu’après des analyses de lot vérifiées. Communiquez avec Kiyori avant l’achat si vous avez besoin d’une teneur précise en caféine.
À quoi s’attendre
Rien de caché dans le rituel.
Goût
Matcha éclatant à l’umami délicat et à la finale nette. Du matcha pur, rien d’ajouté.
Texture
Moulu sur pierre en une poudre très fine. Tamisez avant de fouetter pour une tasse lisse et sans grumeaux.
Caféine
Caféine naturellement présente; la teneur varie selon la récolte.
Préparation
Tamisez 2 g dans une tasse, ajoutez 70 ml d’eau sous le point d’ébullition et fouettez jusqu’à obtenir une fine mousse. Ajoutez du lait pour un latte.
Pourquoi Kiyori
Un seul ingrédient, soigneusement sélectionné.
Origine et traçabilité
Uji, Kyoto.
Première récolte printanière.
Notre matcha provient d’Uji, au Japon. Les jeunes feuilles printanières sont cultivées à l’ombre avant la récolte, étuvées et séchées pour devenir du tencha, puis lentement moulues sur pierre en une fine poudre.
- Origine du matcha
- Uji, Kyoto, Japon
- Récolte
- Première récolte printanière · habituellement de fin avril à mai
- Traçabilité
- Origine Uji · spécification de première récolte
- Transformation
- Cultivé à l’ombre · étuvé · tencha · moulu sur pierre
Questions
Avant votre première portion.
Quelle est la teneur en caféine d’une portion?
Caféine naturellement présente; la teneur varie selon la récolte.
Que signifie « qualité cérémoniale »?
Il s’agit d’une désignation de qualité et sensorielle non réglementée. Nous l’utilisons pour un matcha sélectionné pour sa qualité de dégustation selon l’origine, la récolte, la couleur, la texture, l’arôme et le goût.
D’où provient le matcha?
D’Uji, à Kyoto, au Japon. Les feuilles printanières sont cultivées à l’ombre, étuvées et séchées pour devenir du tencha, puis moulues sur pierre.
Matcha de qualité cérémoniale — 30 g$36
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De vraies routines